Beavertown Brewery realiza projeto greenfield nos segmentos de barris e latas

Até o momento, o aumento percentual na quantidade de cerveja produzida chega a dois dígitos a cada ano; em 2023, com uma produção de 360.000 hectolitros, a Beavertown Brewery pretende aumentar ainda mais para cerca de 30%. Para que os desafios que isso representa possam ser perfeitamente dominados, a tecnologia de ponta em envase e embalagem - como o KHS Innopack Kisters WP Advanced - é de fundamental importância. Todas as imagens por Frank Reinhold

O amor de Logan Plant pela cerveja foi despertado por seu famoso pai, Robert Plant, vocalista da banda de rock britânica Led Zeppelin, que começou a levar Logan com ele para os pubs de West Midlands britânicos quando Logan tinha apenas 18 anos. Quando tinha 20 anos, Logan queria abrir sua própria cervejaria - mas, em vez disso, começou a viajar pelo mundo com sua banda.

Durante uma turnê nos Estados Unidos, Logan descobriu a cerveja artesanal local – e ficou tão entusiasmado com ela que a ideia de abrir uma cervejaria foi reacendida. Posteriormente, ele abriu um pub no subúrbio londrino de Haggerston, onde vendia sua própria cerveja caseira. O projeto então decolou na velocidade do foguete, com a empresa Beavertown que emergiu desses começos humildes construindo recentemente uma enorme nova cervejaria. A tecnologia KHS desempenhou um papel importante nesta história de sucesso.

Logan Plant realizou seus primeiros experimentos cervejeiros em sua cozinha há menos de 10 anos, usando uma panela de arroz e uma urna de chá para fazer cerveja que inicialmente vendia em seu próprio pub. De acordo com a Beavertown Brewery, agora é a segunda maior cervejaria de Londres - uma das mais de 100 na capital britânica. A cervejaria também opera várias outras instalações, entre elas uma microcervejaria no estádio local pertencente ao Tottenham Hotspur Football Club. Em 2020, a empresa viu sua mais recente adição: um local de produção totalmente novo no bairro de Enfield, no norte de Londres. "Este é um dos projetos mais ambiciosos que surgiram no cenário cervejeiro britânico por muitos anos", diz Nikola Marjanovic, diretor de operações da Beavertown Brewery. O custo do investimento foi de cerca de 40 milhões de libras esterlinas, com o objetivo do projeto de construir a cervejaria mais moderna da Grã-Bretanha – e que proporciona aos visitantes uma experiência absolutamente única.

30% de crescimento até 2023

A Beavertown Brewery escolheu o fornecedor pronto para uso de Dortmund para apoiá-lo em seu ambicioso empreendimento desde o início. "É um fato conhecido em nosso ramo da indústria que a KHS tem ampla experiência e décadas de experiência em linhas de enlatamento e barris prontos para uso", continua Marjanovic.

Desde os primeiros dias do projeto, a Beavertown Brewery manteve contato próximo com Andy Carter, diretor administrativo da KHS na Grã-Bretanha e Irlanda, e sua equipe. Afinal, para atender à crescente demanda pelas marcas de cerveja artesanal da própria empresa, como Neck Oil Session IPA ou Heavy Gravity Hazy IPA, uma decisão importante foi tomada: construir uma planta de produção completamente nova.

A gigante da indústria Heineken foi abordada para obter apoio; a empresa primeiro detinha 49% e agora possui 100% das ações.

"Apesar disso, ainda operamos de forma muito independente e temos metas de crescimento ambiciosas. A KHS e a Heineken são as parceiras ideais para nos ajudar a atingir nossas metas", diz Marjanovic.

Até o momento, o aumento percentual na quantidade de cerveja produzida chega a dois dígitos a cada ano; em 2023, com uma produção de 360.000 hectolitros, a cervejaria artesanal pretende aumentar ainda mais para cerca de 30%. Para que os desafios que isso representa possam ser perfeitamente superados, a tecnologia de ponta em envase e embalagem é de fundamental importância. Aqui, o fornecedor de sistemas alemão provou ser um parceiro confiável.

"Foi uma grande vantagem podermos obter as linhas prontas para uso de um único fornecedor. A KHS nos ofereceu um pacote holístico adaptado às nossas necessidades, que incluía não apenas as máquinas certas para nós, mas também a implementação de projetos concretos. Não apenas a tecnologia é excelente; também ficamos totalmente convencidos com o serviço prestado e com toda a equipe KHS", diz Marjanovic.