Bighorn Crossing deve reabrir sob nova propriedade

Postado por Kayla Anderson | 5 de junho de 2023 | Notícias | 0

"A vida é melhor no lago" é um dos slogans do recém-renovado Bighorn Crossing, que deve reabrir em meados de junho. Seus proprietários anteriores, Marty e Cindy Neff, venderam a loja na 847 Frontage Road para Tony Ruse, nativo de Mineral County, e seu parceiro Micky Kim, que desde então a renovaram com a esperança de transformá-la em um centro de visitantes, além de oferecer conveniência elevada. comida.

"Mudamos tudo - substituímos o piso, as paredes, o teto, adicionamos outro banheiro, refizemos a cozinha. Basicamente, atualizamos o código", diz Tony Ruse, proprietário do The Bighorn Crossing.

Ele acrescenta que eles são gratos pela ajuda e conselhos dos Neffs, que também enfrentaram alguns desafios quando assumiram o aluguel três anos antes. Os Neffs fizeram suas próprias atualizações na loja e mudaram o nome de Buffalo Stop para Bighorn Crossing, e agora Ruse e Kim querem dar um passo adiante.

"Walker Lake é um recurso tão bom e é lindo. Acho que é o lugar mais bonito entre Vegas e Reno", diz Ruse, acrescentando que, depois que abrirem, gostariam de oferecer aluguel de caiaque e pipa no futuro. Os novos proprietários também esperam eventualmente trazer food trucks, música ao vivo e oferecer um jantar uma vez por mês com um menu de prefixo, completo com vinho e vista para o lago.

"É tudo sobre o lago", diz Ruse. "Tive amigos que passaram por aqui e chegaram a Walker Lake e disseram: 'Não sabia que era tão bonito'. Temos vento, acampamento, churrasco e queremos oferecer música e um mercado de pulgas. Temos negociando com outras cidades próximas para ajudar a promover o lago também."

Sendo novo no Mineral County, o co-proprietário Micky Kim também vê a oportunidade que o lago oferece.

"Para mim, trata-se da experiência de Walker Lake e da oferta de mercadorias que o destacam. Quero que as pessoas aprendam sobre o lago", acrescenta Kim. O que me surpreendeu neste local é que só existe uma loja. Minha formação é em estratégia de marca e já temos brochuras sobre a vida selvagem, plantas e tudo o que Walker Lake tem a oferecer", diz Kim.

Os proprietários se mudaram para Walker Lake em junho passado e logo começaram a trabalhar na atualização do prédio, já que Ruse se mudou de volta para o lugar de onde ele é.

"Eu morava em Hawthorne e me formei no MCHS em 1986", diz Ruse, mencionando que costumava ser DJ de uma rádio em Reno e tocava música no Joe's e no El Capitan. Ele conheceu Kim e eles passaram algum tempo em Seul, na Coréia do Sul, antes de se mudarem para Las Vegas.

"Trinta anos depois, estou de volta", diz Ruse. Quando se formou no colegial, ele se lembra de Bighorn Crossing ser chamado de Buffalo Stop, mas Bighorn Crossing é muito mais apropriado, já que não há nenhum búfalo em Nevada.

"Sempre gostei desta área", acrescenta Ruse. "Seul e Vegas são movimentadas e lotadas, há muito espaço aberto aqui. A lua nasce à noite, o sol nasce pela manhã e observar o clima diferente varrendo o lago é impressionante.

"E as pessoas de Walker Lake são tão legais. É um pouco mais difícil aqui, mas as pessoas de Walker Lake escolheram especificamente morar aqui, elas amam isso aqui e têm muito orgulho disso."

Ele menciona que, anos atrás, um de seus bons amigos (que já faleceu) pediu a Ruse para ajudá-lo a abrir uma loja de conveniência em Pyramid Lake e agora é uma próspera área recreativa e um fator econômico para a tribo.

"Peguei algumas coisas que aprendi com meus amigos Paiute para aplicar neste empreendimento. Eles cuidaram do lago [Pyramid] e acho meio estranho que eu esteja fazendo isso de novo", Ruse sorri.

No que diz respeito à comida, Kim diz que planeja oferecer itens básicos como bagels de presunto e queijo, hambúrgueres e saladas. Comida de conveniência regular, mas elevada. Eles também terão uma máquina de café expresso e chá. Kim se formou na Pastry Academy em Las Vegas, mas os proprietários querem começar de forma simples e ver como ela evolui, e então atender ao que os clientes desejam.