Assista: Visão geral do contador da Balança Pneumática Angelus CB100C

20 de setembro de 2022Chris Crowell

Caso você tenha perdido, a Pneumatic Scale Angelus (PSA) apresentou a enchedora de contrapressão rotativa CB100C na Craft Brewers Conference deste ano. A unidade se destaca pela facilidade com que lida com uma variedade de tamanhos de latas e tipos de bebidas.

"Temos muitas inovações nesta máquina que foram projetadas com base no feedback dos cervejeiros ao longo dos anos", diz Kyle Kelleher, da Pneumatic Scale Angelus, nesta rápida visão geral. Rapidamente, ele observa o tamanho reduzido e os utilitários montados na máquina para oxigênio, CO2 e CIP.

“Temos aqui uma bomba remota que vai ser colocada no tanque claro”, ressalta. "Isso é totalmente integrado com a máquina controlada pela HMI. … E então temos uma válvula de enchimento eletropneumática. Então, a válvula de enchimento vai se estender para baixo para criar a vedação nas latas. Essas válvulas de enchimento suportam qualquer tamanho de 200 para 206 sem qualquer mudança, então você só tem que mudar o manuseio da carroceria."

A tecnologia de contrapressão permite que os produtores de bebidas artesanais envasem bebidas altamente carbonatadas, com mais de 2,7 volumes de CO2. No envase isobarométrico, a lata que está sendo envasada e o produto que entra na lata estão em igual pressão, mantendo a solubilidade da carbonatação durante todo o processo de envase.

"Podemos lidar com volumes de co2 de até quatro e meio. Ela foi projetada para processar diferentes tipos de produtos para um mix de produtos mais amplo além de apenas cerveja, então coquetéis seltzers RTD, diferentes tipos de bebidas podem ser manuseados nesta máquina."

Um ajuste automático de altura da torre e CIP automático também são bons. Certifique-se de assistir ao vídeo inteiro de 2 minutos para ver o passeio completo.